500 g tuore pinaatti pastaa2 rkl öljyä200 g kirsikkatomaatteja4 tuoreita herrkusieniä1 rkl punaviinietikkaa200 g katkarapuja2 rkl sitruunameuhuanippu ruohosipuliamerisulaamustapippuriapersiljaaKeitä iso kattilallinen vettä ja laita joukoon merisuolaa sekä öljyä
Lisää sekaan murskatut valkosipulinkynnet, pinaatti, aurinkokuivatut tomaatit ja sitruunamehu. Kotoa löytyvillä aineksillä sain kuitenkin aikaiseksi erittäin nopean ja melko herkullisen katkarapupastan
