Sekoita kaikki ainekset yleiskoneen kulhossa taikinakoukun avulla tasaiseksi taikinaksi. Vaivaa kahdesta kolmeen minuuttia, kunnes taikina on tasaista ja kimmoisaa
Pastataikinaan tarvitset. Bolognesehan on yksi suosituimmista ruoista maailmalla. Sitä paljon syöneenä voin kertoa, että jokaisessa paikassa on aina himpun eri makuinen kastike
Tämä on erittäin tärkeää, koska itse pastataikinassa ei yleensä käytetä suolaa ollenkaan. Sekoita munat kokonaan jauhojen joukkoon joko käsin tai yleiskoneella
Nyt on hienoa sanoa, että tällä kertaa pastataikina onnistui mainiosti, pastakone alkoi kaverikseni, ravioli pysyi kasassa, täyte oli mehevää ja maistuvaa
Tee pastataikina. Suomalaisittain tuorejuustotuorepastaa salviavoikastikkeella pekonin kera. Ricottatäytteellä tämä oli tarkoitus tehdä mutta kun ei taaskaan tuppukylästä löytynyt tarvittavaa niin piti tyytyä tuorejuustoon
Pastataikinaan. Sillä aikaa, kun pastataikina vetäytyy jääkaapissa, tee täyte. Mankeloi pastataikina pastakoneella pykälä kerrallaan ohuiksi, koneen telojen levyisiksi nauhoiksi
Valmista seuraavaksi pastataikina. Sekoita kananmunat, vehnäjauho ja suola käsin tai yleiskoneella ja vaivaa kunnes muodostuu kimmoisa ja sileä taikina, eli noin kymmenen minuutin ajan
