Chorizo raviolit
Viiniä ja Ruokaa
Viiniä ja Ruokaa
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Pastataikina
  • 150 g Durumvehnäjauhoja
  • 150 g tavallisia vehnäjauhoja
  • 3 kpl keltuaisia
  • 2 kpl kokonainen kananmuna
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 2 tl suolaa
  • vettä
  •  
  • Täyte
  • 1 kpl salottisipuli pieneksi silputtuna
  • 1 kpl porkkana pieneksi kuutioksi pilkottuna max.3x3mm
  • 1 kpl lehtisellerin varsi pieneksi kuutioksi pilkottuna
  • 1 kpl pieni savojin kaali pilkottuna
  • 1 kpl valkosipulin kynsi murskattuna ja silputtuna pieneksi
  • 1 kpl tuoreen rosmariinin oksan lehdet silputtuna
  • muutama oksa tuore timjamin oksa pieneksi silputtuna
  • 250 g sikanauta tai naudan jauhelihaa
  • 100 g chorizo- makkaraa kuorittuna ja pieneksi pilkottuna max.3x3mm
  • 50 – 100g parmesaanijuustoa raastettuna
  • 2 viipaletta edellisen päivän vaaleaa leipää murennettuna
  • 1,5 dl kuivaa valkoviiniä
  • 1 kpl kananmuna
  • Mustapippuria myllystä

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.