Tästälähtien tulen tekemään jäädykkeet tällä ohjeella. p No netissä sitten luin että parfait on jäädykkeen tapainen, mutta ei kovetu niin paljoa kuin tavallinen jäädyke
Tässä ohje mansikka-raparperi parfaitiin (4 annosta). Kesä ja mansikat. Muutaman kerran kevään aikana olen jo maistanut tuoreita mansikoita mutta tänään sain suuhuni ensimmäiset kotimaiset mansikat
Tein kuten ohjeessa käskettiin, ja aluksi näytti, että kokkeliksi meni. parfaitia (jäädykettä), vaikka jo ensimmäistä kertaa reseptiä läpi lukiessani ihmettelin, miksi kananmunat sekoitetaan sulaan suklaaseen