Raikas kotimainen omena tasapainottaa hyviä rasvoja sisältävien lohen ja acokadon tuomaa makua. Hienonna avokado haarukalla tai sauvasekoittimella ja lisää kermaviili sekä muut mausteet kastikkeen joukkoon
Kuori ja kuutioi omenat punajuurikuutioiden kokoisiksi. Hän kertoi, että heillä syödään aina jouluna tosi hyvää punajuurisalaattia, jonka hänen isänsä valmistaa
Lisää joukkoon kuorittu ja pilkottu omena ja kuutioitu suolakurkku. Keittelin tuossa aamulla ruokaan makaronia ja laitoin tulemaan hieman isomman satsin, että saisin tehtyä makaronisalaattia illemmalla
Sekoita kermaviili ja majoneesi keskenään. Olen aiemminkin julkaissut yhden perunasalaatti reseptin. Perunasalaatti on itsessään loistavaa hävikkiruokaa
Raasta etikkapunajuuri sekä omena. Vinkiksi hän sanoo, että salaattia varten suikaloitua kaalia saa vähän pehmennettyä ja miedonnettua, kun suikaleet upottaa hetkeksi kuumaan veteen
kinkku ja omena-calvadoskastike. Sekoita pilkotut ainekset kermaviiliin ja mausta ripauksella sokeria. Lisäksi nautittiin rosollia eli sallattia, sienisalaattia sekä keitettyjä perunoita ja mainiota Maalahden limppua, karjalanpiirakoita ja munavoita
