Keiton voi tehdä myös myskikurpitsasta, jota on ympäri vuoden kaupoissa saatavilla. Keitot on kiva koristella jollain herkuilla ja tällä kertaa päälle päätyi kurpitsansiemenet, pekonisilppua ja vuohenjuustoa
Sekoita kulhossa murusteltu vuohenjuusto, silputtu sipuli, timjami ja mausteet. Täytetyt myskikurpitsat vaativat vain vähän aktiivista työaikaa, joten laiskana sunnuntainakin ne on helppo valmistaa
Myskikurpitsa-vuohenjuustoröstit. Viikonlopun mökkivieraille tein uunikasviksia ja vasta ruokailun jälkeen huomasin unohtaneeni myskikurpitsan keittiön sivutasolle
Koristele keittoannokset paahdetuilla kurpitsansiemenillä ja halutessasi lisää päälle ranskankermaa, siivu vuohenjuustoa tai vaikkapa turkkilaista jogurttia
Joten valitse tähän mieluummin Pecorinoa tavallisemman Parmesaanijuuston sijaan koska Pecorino on valmistettu vuohenjuustosta, ja se sopii paremmin kurpitsan kanssa, varsinkin paahdetun myskikurpitsan kanssa
Ostin tänään myskikurpitsan. lisää pinnalle vuohenjuustokuutioita ja hienonnettua persiljaa. 1 kuorittu myskikurpitsa kuutioituna ja siemenet poistettuna. n 100 g vuohenjuustoa pieninä paloina /kaupasta löysin vain yrteillä maustettua. 100 g vuohenjuustoa
pilkoin kokonaisen myskikurpitsan uunivuoan pohjalle, paistoin uunissa noin 30 minuuttia ja loppuvaiheessa lisäsin päälle vuohenjuustoa ja kidneypapuja
