Kehittelin muffinsseihin ihan oman kuorrutteen maustaen rahkanmustikkajauheella. Näin Kanelitytön Kakkuparatiisi-blogissa ihania mustikkamuffinsseja ja halusin niitä kokeilla
* Sekoita kerman joukkoon tuorejuusto, rahka ja sokerit. Näin syntyi mustikka-valkosuklaa juustokakku. Mikäpäs muukaan, kuin Suomen metsistä pomittu mustikka olisi hyvä edustamaan sinistä sävyä kakussa
En vain osannut päättää, olisiko kivempi valkosuklaaraidoilla vai ilman. Poista kääretortusta pohjapaperi ja levitä pinnalle mustikkarahka ja raastetut/pilkotut pätkispalat
Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon rahka. aikaisempi postaus marenkikakku+ otsikon rovky road ja mustikka käärretorttu, nyt niiden ohjeet, kuvia valitettavasti en muistanut ottaa pahoittelut siittä
