Mustasilmäpapu reseptejä

Mustasilmäpapuja intialaiseen tapaan

3 dl mustasilmäpapuja. 1. Kuori ja hienonna sipuli. Kuutioi tomaatit noin sentinkokoisiksi paloiksi. Huuhtele pavut ja laita ne kattilaan veden kera, lisää puolet sipulista ja tomaatista

Mustasilmäpapuja sienten kera

4 dl mustasilmäpapuja. 1. Liota papuja vedessä yön yli. Huuhtele pavut ja leikkaa siankylkisiivu hyvin pieniksi paloiksi
Meksikolainen kasviskeitto

Meksikolainen kasviskeitto

Kasviskeiton ohje taipuu suuntaan jos toiseen eli siihen voi käyttää mustapapujen sijaan kidney-, valko- tai mustasilmäpapuja
SOIJAPAVUIKSI SUOLAPÄHKINÖIDEN PAIKALLE

SOIJAPAVUIKSI SUOLAPÄHKINÖIDEN PAIKALLE

)Salaattia, paprikaa, parsakaalia, vesikastanjoita, mustasilmäpapuja ja soijapapuja. Kiinalaisten kultainen helmi, soijapapu, on löytänyt paahdetun muodon
Lobia Masala

Lobia Masala

300g lubiaa eli mustasilmäpapuja 2 sipulia 2 tomaattia 1 1/2 tl inkivääri-valkosipulitahnaa Tuoretta korianteria Öljyä Mausteita. 300g lubiaa eli mustasilmäpapuja 2 sipulia 2 tomaattia 1 1/2 tl inkivääri-valkosipulitahnaa Tuoretta korianteria Öljyä Mausteita

Hirvi-papupata

(400 g) punaisia kidneypapuja tai mustasilmäpapuja (tai vastaava määrä raakoja papuja yön yli liotettuina ja huuhdottuina)

Afrikkalaiset papupyörykät

1 ½ dl mustasilmäpapuja. 1. Laita pavut kulhoon, kaada päälle litra vettä ja anna liota yön yli. Hiero papuja toisiaan vasten käsin ja veden alla, niin kuoret irtoavat ja nousevat pinnalle

Papuja mausteisessa tomaattikastikkeessa

1. Kuori sipulit, hienonna yksi sipuli ja viipaloi toinen. Lämmitä öljy padassa ja lisää kaikki sipuli, anna kuullottua alhaisella lämmöllä 3-4 minuuttia

Papupyörykät

250 g mustasilmäpapuja. 1. Liota papuja edessä yön yli. Kaada vesi pois ja siirrä pavut uudella, raikkaalla vedellä täytettyyn kattilaan
Bajiya (Bajiyo)

Bajiya (Bajiyo)

Halutessasi voit valmistaa isomman satsin mustasilmäpapuja (eli liottaa ne valmiiksi) ja pakastaa pienissä määrissä

Operaatio Intia: Goalta Gujaratiin

Goalainen mustasilmäpapucurryChana DalSitruunapilahvi. Goalainen mustasilmäpapucurry. 5dl keitettyjä mustasilmäpapuja (2. 5dl mustasilmäpapuja runsaassa vedessä yön yli
Punavihreä papusalaatti.

Punavihreä papusalaatti.

1-2 dl luomu papusekoitusta* tai luomu mustasilmäpapuja*. Pavut eivät tosiaankaan ole mitään pikaruokaa, mutta ah, niin herkullisia
Mausteinen papu-kasviskeitto

Mausteinen papu-kasviskeitto

1 prk mustasilmäpapuja huuhdeltuna. 1 prk mustasilmäpapuja. Punainen keitto maistui tänään hyvältä. Aurinko paistoi ja tuntui