Mureketaikina reseptejä

Kebabit pekonilla

Kebabit pekonilla

Tee mieluisasta jauhelihasta itsellesi mieluisa mureketaikina. Phuuh, valtavan huono omatunto blogin "hylkäämisestä" kuukaudeksi
Lampaanlihamureke suppilovahveroilla

Lampaanlihamureke suppilovahveroilla

Mutta koko mureketaikinan voi valmistaa monitoimikoneessa jolloin samalla saa lihan työstettyä jotta se saa sen sitkon jonka mureke vaatii
Kalapihvit ja Bataatti-perunasose

Kalapihvit ja Bataatti-perunasose

Lisää massaan koneen käydessä munat, kerma, sipuli, pakastepinaatti sulatettuna,korppujauhot ja mausteet tai sekoita mureketaikina käsin
Täytetty lihamureke

Täytetty lihamureke

Muotoile loppu mureketaikina kanneksi. Jauhelihamurekkeen sisältä paljastuu vihreä parsakaalitäyte. 1. Nosta jauheliha huoneenlämpöön puolisen tuntia ennen valmistusta
Täytetty lihamureke hapankaalista

Täytetty lihamureke hapankaalista

Taputtele mureketaikina leivinpaperille. Lusikoi mureketaikinan päälle hapankaalia. Lähdin mukaan Hopottajien kampajaan (minun suosittelukoodini on HOP6238), jossa tällä kertaa piti tuote maksaa itse mahdollisuutena kuitenkin voittaa mukavia lahjakortteja
Kanttarelleilla täytetty lihamureke

Kanttarelleilla täytetty lihamureke

kostuta käsi vedellä niin mureketaikina ei tartu yhtä helposti käteen. Kikkailin täytteen siten, että ensin painelin leipävuuan pohjalle tiiviisti noin sentin paksuisen kerroksen lihamureketaikinaa muotoilemalla vaon keskelle, jättäen kuitenkin päihin korkeammat kohdat, ettei täyte pursuaisi ulos
Peuramureke

Peuramureke

Peura on erittäin vähärasvainen, joten mureketaikinaan tarvitaan mehevyyttä antamaan rasvaista sianlihaa, mielellään luomupossua, sillä onhan peurakin aitoa luomua
Maalaissalaatti uppomunalla

Maalaissalaatti uppomunalla

Yhden perunan voi raastaa vaikka mureketaikinaan ja niin edelleen. Nuuka emäntä oli laittanut talteen kaksi kuorineen keitettyä perunaa, jotka ruualta jäivät syömättä
Lindströmin lihapyörykät

Lindströmin lihapyörykät

Pyörittele sillä aikaa mureketaikina lihapulliksi. Raasta punajuuret. Kuori ja hienonna sipuli. Kypsennä sipulia kulhossa mikroaaltouunissa noin minuutti ja anna jäähtyä

Haukimureke ja katkarapukastike

Kaada mureketaikina vuokaan. 1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Hienonna haukifilee oikein hienoksi monitoimikoneella tms

Lammasjauhelihapihvit

Sekoita mureketaikina ja muotoile pieniä pihvejä. 1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. 2. Aseta työlaudalle aina kaksi pekoniviipaletta ristiin, aseta jokaiselle pihvi ja taita paketiksi
Jauhelihamureke kesäkurpitsatäytteellä

Jauhelihamureke kesäkurpitsatäytteellä

mureketaikina. Sekoita keskenään korppujauho, mureketaikinan mausteet, kermaviili ja kananmuna. Levitä täyte ja peitä lopulla mureketaikinalla
Jauhelihapihvit tomaattipiilolla

Jauhelihapihvit tomaattipiilolla

Suunnitelmissani oli valmistaa lihamureketta, mutta mureketaikina päätyi lopulta tuhdeiksi jauhelihapihveiksi
Aprikoosimureke uunijuureksilla

Aprikoosimureke uunijuureksilla

Nosta mureketaikina esim silikonivuokaan. Vieläkin leijuu vieno valkosipulintuoksu täällä. Kypsensin uunijuureksia ja laitoin mukaan yhden murskatun valkosipulikynnen

Hirvifrikadellit

Sekoita kaikki ainekset mureketaikinaan ja vaivaa. 1. Laita jauhelihat kulhoon. Turvota korppujauho maidossa 5 minuuttia

Lammaspyörykät

Hienonna mintunlehdet ja sekoita ne mureketaikinaan. 1. Turvota korppujauho vedessä muutama minuutti ja sekoita sitten se ja muut ainekset jauhelihaan