Kanttarellipiirakka on aina ollut mun syksyinen herkku. Ei syksyä ilman kanttarellipiirakkaa. Berliinin pitkään jatkunut 30-asteen hellekausi päättyi VIHDOIN eilen
Aikaisemmissa postauksissa tämä herkku esiinty nimellä omeletti tai munaton munakas. Gramjauhoista (eli kikhernejauhoista) syntyy toki myös makea herkku kuten tässä nämä suklaiset letut
Piirakka on myös gluteeniton, maidoton, munaton eikä siihen ole lisätty sokeria. Avokado ja lime sopivat ihanasti yhteen ja jos siihen lisää pehmeän makean banaanin, niin herkku on valmis
Ohje on myös munaton ja maidoton (voin voi vaihtaa maidottomaan rasvaan). Koska olemme saaneet ystävältäni reilusti kotimaisia luomuomppuja tänä syksynä, on ollut mahdollisuus valmistaa ihania omenaherkkuja
Niin vegaani, gluteeniton, munaton, maidoton. Siinä pakastettu banaani survotaan hedelmien tai marjojen kanssa ja tuloksena on kylmän viileä, jäätelöinen herkku