Laktoositon juustokakku valio reseptejä

Paistettu sitruunajuustokakku

Paistettu sitruunajuustokakku

400 g Valio Viola laktoositon tuorejuusto. 1 prk Valio Eila Creme Fraiche. Juhannusiltaa varten päätin tehdä paistetun juustokakun
PÄÄSIÄIS-BRUNCH

PÄÄSIÄIS-BRUNCH

JUUSTOKAKKU. PÄÄSIÄISEN JUUSTOKAKKU. 250 g maitorahkaa (laktoositonta). 150 g Creme Fraicea (Valio, hyla). 250 g rahkaa (Valio, laktoositon 0,3%). 250 g maitorahkaa (laktoositonta). 150 g Creme Fraicea (Valio, hyla). 250 g rahkaa (Valio, laktoositon 0,3%)
Amerikkalainen juustokakku

Amerikkalainen juustokakku

Aikani pohdin tarjoiluja ja päädyin juustokakkuun. Muropohja125g laktoositonta leivontamargariinia1,5dl sokeria1 muna1 tl leivinjauhoa2,5dl vehnäjauhojaVaahdota pehmeä rasva ja sokeri. 400g Valio Viola laktoositon tuorejuusto (ohjeessa oli philadelphia tuorejuustoa, mutta en löytänyt merkintää laktoosista joten vaihdoin)150g crème fraîchea1 1/3 dl sokeria (ensi kerralla 1 dl riittää)4 kananmunaa (ensi kerralla taidan laittaa 5)2 tl vanilja-aromia4 tl sitruunan mehua (ohjeessa oli 2tl)1 sitruunan kuori (tätä ei alkuperäisessä ohjeessa ollut lainkaan)Sekoita tuorejuusto, crème fraîche, sokeri, vanilja-aromi, sitruuna mehu sekä raastettu sitruunan kuori kulhossa. 125g laktoositon
Vaniljajuustokakku suklaasydämellä

Vaniljajuustokakku suklaasydämellä

1/3 prk Valio kuohukerma (à 3,3 dl). 1/3 prk Valio maustamaton tuorejuusto (à 200 g). 1/3 prk Valio vaniljamausterahka (à 200 g). 2/3 prk Valiolaktoositon kuohukerma (à 3,3 dl). 2/3 prk Valio maustamaton tuorejuusto (à 200 g). 2/3 prk Valio vanilja mausterahka (à 200 g). 1/3 prk Valio kuohukerma ( 3,3 dl). 1/3 prk Valio maustamaton tuorejuusto ( 200 g). 1/3 prk Valio vaniljamausterahka ( 200 g). 2/3 prk Valiolaktoositon kuohukerma ( 3,3 dl)