Hampaissa rouskuvat maapähkinät ja rapeaksi paahdettu mysli luovat juuri sopivaa vaihtelua koostumukseen, ja ripaus suolaa on sekä korostamassa että hillitsemässä myslipatukoiden imelyyttä
Siirrä paahdetut pähkinät (ja halutessasi (suosittelen vakavasti) ripaus suolaa) Vitamixiin ja käynnistä kone ensin ykkösellä, nosta sitten rauhallisesti kymppiin ja lopuksi turboa silmään
Pähkinöistä parhaita ovat hasselpähkinät, pekaanipähkinät ja maapähkinät. Paahda uunissa noin vartti tai kunnes ne ovat kypsiä, mutta edelleen napakoita
kun nyhtöpossu alkaa olla uunissa valmista, sekoita kastikkeen ainekset kulhossa. Jotta lihasta tulee unelmaisen suussa sulavaa, niin 4 tunnin sijaan meillä possu köllöttelee uunissa vähintään 8 tuntia tai yön yli. With ♥ from beach house kitchen 4 tunnin sijaan meillä possu köllöttelee uunissa vähintään