Resepti muistuttaa läheisesti intialaista kanaa korma, mutta koska maitotuotteet ovat nyt kiellettyjen listalla tukkoisuuden vuoksi, jätin sen pois ja käytin kookoskermaa
Sekoita tehosekoittimessa cashew-pähkinät, kookoskerma, kaneli ja makeutus. Haluan aloittaa tämän joulukuun yhdellä lempireseptilläni, jonka nyt haluan jakaa myös teille
Vatkaa jähmeää kookoskermaa muutamanminuutin ajan. *Resepti on vegaaninen, gluteeniton ja maidoton. Voisin luultavasti höpöttää luontaisesta makeutuksesta loputtomiin, mutta nyt haluan jo siirtyä reseptin pariin
Jäähtyneen kakun päälle levitin notkistettua kookoskermaa ja chiansiemen-vadelmahilloa. Minun on jo pidemmän aikaa pitänyt kehitellä herkullisten gluteenittomien ja luontaisesti makeutettujen Runebergintorttujen resepti
Kannesta kanteen kokattavaa, comfort foodia eri puolilta maailmaa, kaiken kaikkiaan sata reseptiä. Esimerkiksi kanaa tikka masalan reseptissä osa kastikkeen mausteista oli lueteltu marinadin raaka-aineiden joukossa, marinadin raaka-aineista puuttui myös kokonaan suola
Lisää vielä vaahdotettu kookoskerma molempien kerrosten väliin. Oma reseptini on siis tietysti gluteeniton, mutta samalla myös täysin vegaani, eli se ei sisällä eläinkunnan tuotteita, ei myöskään maitotuotteita
Myös kookoskerma luullakseni auttaa hieman jähmettymisessä. versio reseptistä. Jos on ehdoton raakaravinnon suhteen, jogurtin voi korvata käyttämällä hieman enemmän kookoskermaa ja täydentämällä aineksia vaikka hedelmäsoseella
Tämä resepti oli nyt kuitenkin niin yksinkertainen, että sen toteuttamiseen ei tarvinnut uusia koko kaapin sisältöä ja kaakaovoikin oli jo valmiina odottelemassa innokasta leipuria
raakasuklaalla tai vaahdotetulla kookoskermalla. Sain asiakkaaltani pyynnön kehitellä kakkuresepti, johon hän voisi käyttää hankkimaansa raakakaakaojauhetta ja kookosjauhoja
Kermaisen pehmeän kookosmaitojäätelön salaisuudeksi on postauksessa mainittu oikea kookosmaidon ja kookoskerman määrä, vaahterasiirapin käyttö ja haluttaessa pieni määrä vodkaa sekä tapiokatärkkelyksen käyttö sakeuttamaan ja stabiloimaan ainekset
