Ensimmäisenä kiitoksia Napapilven Annalle, joka asetti ehdoksi Apinaprinsessan kokeilulle sen, että minä kokeilisin hänen valmistamaansa kesäkurpitsakakkua
Banaanikakkuun tuli siis vähemmän pohjaa. PERSIKKA KEIKAUSKAKKU. Anna hieman jäähtyä ja kumoa kakku lautaselle, jos on irtopohjallinen vuoka irroita reunat veitsellä ensin
Porkkana/sitruuna/voipapukakku. Verigreippi, passion, limekakku. Kookosjauho 30g(foodin). Kookosjauho 30g. Nämä ohjeet olen julkaissut aikaisemminkin toisessa blogissa, mutta lisäilen tänne näitä "vanhoja" ohjeita, jotta kaikki olisi samassa paikassa
Synttärikukkia- ja kakkua. Ja onhan sitä nykyisin tarjolla kaikenmaailman vegaanisia superhyperfood-kakkuja, jotka makeutetaan Himalajan vuoristosta löytyvän palmun kuoren sisäpinnalla, mutta ei se ole sama
Mantelijauhot voi kuitenkin korvata kookosjauhoilla, mikäli sieltä löytyy allergisia. Raakakakku ois ollut aivan ihana, mut valitettavasti se on aina vähän pidempi prosessi valmistuksen kannalta
meidän jouluun, erityisesti taatelikakku. Kakku on siten myös gluteeniton. Kahvikakkuja kutsutaan toisinaan myös kuivakakuiksi, mutta ainakaan tämän kakun
Sekoita hienoksi jauhettu manteli,kookosjauho tai hienoksi jauhetut kookoshiutaleet (jauhan aina kookoshiutaleet enemmän jauhomaiseksi,kun käytän leivontaan)perunajauho,sokeri,leivinjauhe,murukahvi,carob ja kaakao keskenään
Ja kas mikä tuuri, tähän kakkuun tarvittiin juurikin molempia. Vielä on pieni pala kakkua jääkaapissa, mutta ei haittaa, sillä tämä(kin) kakku vaan paranee vanhetessaan
tilalla mantelijauhetta ja kookosjauhoja. Se pysyi kuitenkin hyvin kasassa myös kakkua. kookosjauhoilla leipoessa taas pitää olla tarkkana, ettei niitä laita liikaa,
Vuoan voitelin voilla ja jauhoitin kookosjauhoilla, koska halusin kakusta täysin gluteenittoman. Löysin mielestäni aivan ihanan kahvikakkuohjeen Kotilieden verkkosivuilta
