Tässä on kevennetty versio perinteisestä suklaamoussesta. Vaahdottamalla munanvalkuaiset vaahdoksi saat tehtyä ilmavaa suklaamoussea, jossa on hyvä suklaan maku
Laita kulhon päälle kevyt paino ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi. Vatsasta löytyi gluteeniton suklaakakkupohja, suklaamoussea, kinuskia ja suolapähkinöitä
täysi vatsa ja kevyt pää tasapainottavat mukavasti toisiaan. Jälkiruoaksi saimme nauttia ihanan tummaa ja täyteläistä appelsiini-suklaamoussea rosmariinimadeleinen ja makean appelsiinisalaatin kera
Smoothiethan ovat siitä loistavia, että erilaisia varioita löytyy niin paljon, kuin vain jaksaa keksiä – kevyt hedelmäsmoothie onnistuu siinä missä tuhti ja suklainen jälkiruokaherkku
Noh, tästä voidaan olla montaa mieltä, mutta on tämä kevyempi kuin monet muut suklaamousset, sillä tähän mousseen en lisännyt lainkaan voita, käytin kuohukerman sijasta kevyt kermaa, en lisännyt sokeria ja eihän tähän edes tule kokonaista kananmunaa, joten aika kevyttä, eikö
Suklaamousse oli mukavan kevyt, ja raikas mandarinisorbetti sopi siihen hyvin. Lisäkkeet sekä kastike tukivat hyvin lihan makuaJälkiruokana oli suklaamoussea ja mandariinisorbettia
Suklaamousse. Toinen kerros päälle, kostutus ja suklaamoussea paksulti. Suklaamousse on maistuu vahvan suklaiselta, mutta minulle se maistui mainiosti kakun välissä
