Anna mustikkapiirakka jäähtyy kokonaan ennen leikkaamista. Tarvitset vaniljakiisseliin2 keltuaista2 kananmunaa1dl sokeria4 rkl maizena maissitärkkelystä4dl kevyt maito2dl vispikerma2tl VaniljasokeriaVatkaa keltuaiset ja kananmunat ja sokeri kevyesti vaahdoksi
Picnicissä taas on kalliimpaa ja salaatti on loppujen lopuksi täytteiltään aika kevyt. Tänäänkin söin aamupäivällä kaksi palaa korvapuustipitkoa ja yhden palan mustikkapiirakkaa
Tarjoa mustikkapiirakka jäähtyneenä. 8 dl mustikoita180 g kevyt maustamatonta tuorejuustoa1 muna3/4 dl sokeria2 rkl sitruunamehua1 tl vanilliinisokeriaSulata rasva ja anna sen hieman jäähtyä
Kevyttähän tämä ei ole, joten voita ja kaloreita karttaville ei tämä leivos sovellu. Ohje taitaa löytyä jo täältä blogista nimellä ihanan mehevä kermaviili-mustikkapiirakka, mutta laitetaanpa ohje vielä uudemman kerran jakoon
Lasten kanssa yhdessä poimituista mustikoista kesän ensimmäinen mustikkapiirakka. 1½ dl kauramannasuurimoita1½ dl vehnäjauhoja1 dl sokeria1 tl leivinjauhetta1 tl vaniljasokeria1 dl juoksevaa margariinia2 munaa1 dl kevyt ruokakermaa (5-7%)Päälle. 1 dl kevyt ruokakermaa (5-7%)