Yhdistä kuivahiiva, sokeri, suola vehnäjauhoihin ja sekoita ne maitojugurttiseokseen. Makumatkailua intian suuntaan ja kokeilussa oli tehdä naan leipää
Leipä on suomalaisille yleensä se tavallisin ja kenties helpoin välipala. Jos syön välipalani kotona (tuore)puuro, jugurtti, smoothie, chiavanukas tai hedelmää ja jotain on aika tavallinen vaihtoehto
Avaa kansi ja närpi sisusta tasaisesti ja leikkaa leipää eli kuorta mukaan. Kaunis ja maistuva "sormiruoka" tai aivan perusateria syntyy seesaminsiemenillä kuorrutetuilla kananpojan jauhelihasta valmistetuista pyöryköistä sekä mahtavan helposta sriracha-sinappi jugurttikastikkeesta
Sekalaisesta jääkaapin sisällöstä löytyy kuitenkin lähes aina turkkilaista jugurttia. Peruskoulu- ja lukioaikoina aamiainen oli aina kaksi tai kolme palaa leipää sekä puurolautasellinen (puuron laatu aina vaihteli) tai kiisseliä ja muroja
maustamatonta jugurttia. Leipä valmistuu grillissä ja täytteissä voi käyttää mielikuvitusta. Flatbread on aivan loistava ja helppo leipä joka valmistuu grillissä
Jos uunisi paistaa pinnan nopeasti tummaksi, niin laske lämpötila 180 asteeseen ja paista leipää viisi minuuttia pidempään. 4 rkl kreikkalaista jugurttia
Greek Tavernan hummus, pita tai mikä tuo leipä nyt olikaan ja salaatti. Tamarinditofua. Asustelin Koh Lantalla Etelä-Thaimaassa yksitoista kuukautta ja minulle tietysti muodostui ravintolarutiinit
