Sekoita jauhelihataikina ja anna sen levätä jääkaapissa puoli tuntia. 1. 2. Pyörittele pieniä lihapullia ja paista ne hitaasti paistinpannulla keskilämmöllä
Mitä murekkeeseen tulee, toimiva tapa on levittää jauhelihataikina (meillä oli tällä kertaa käytössä perinteinen sipulikeitto-kermaviili-kananmuna -kaava) leivinpaperille, asettaa täytteet taikinapohjalle ja kääriä kokonaisuus kääretortun tapaan rullalle
Muovaile jauhelihataikina neljäksi pihviksi. Kun kesän odotus alkaa olla kuumimmillaan ja tulevasta kesästä uskaltaa jo ihan oikeasti unelmoida ovat kylmät ja harmaat aamut jotenkin tavallista vaikeammin käsiteltävissä
Muotoile jauhelihataikina sitruunaruohovartaiden ympärille jämäköiksi pötkylöiksi. Thaimaalaisista sai ua -makkaroista on blogissa jo parikin eri versiota
- Jaa jauhelihataikina neljään-kuuteen osaan, riippuen kuinka isoja pihvejä haluat. Kohta alkaa olemaan taas se aika, kun metsästäjät painuvat koirineen metsään ja kantavat sieltä lihaa pakkaseen - hirveä, meinaan
Peitä jauhelihataikina kelmulla ja laita kylmään 1-2 tunniksi. Ikä tekee tehtävänsä ja osansa oli tällä kertaa myös paketoidulla nilkallakin, mutta viime vuosien tapaan vietän vappua itsekseni kotosalla
Ensimmäisen jauhelihataikinan tein ilman kermaa, kananmunaa ja Pofiberiä. Toisen jauhelihataikinan tein perustaikinaohjeen mukaan, paneroiden nuggettireseptin mukaan
