Viime viikolla kokkailin tuunattua lapsuusherkkuani, italianpadasta kehitettyä minestronekeittoa. Samalla viikolla syntyi toinenkin, paranneltu lapsuusajan lempiruoka, perinteinen jauheliharisotto
Jonkin. aikaa sitten ystäväni kertoi, että hänen miehensä voisi elää pelkillä. jauheliharuoilla. Hän ei ollut asiaan hirveän tyytyväinen ja yritti turhaan
Jauheliharuuat ovat yleensä ihanan helppoja ja nopeita. Lammas tuo vaihtelua perinteisiin jauheliharuokiin ja teimmekin pitkästä aikaa lampaan jauhelihasta fetalla maustettuja pullia
Vielä muutama päivä sitten valmistettu salaatti saa toistaiseksi odottaa omaa vuoroaan. Kolea sää pakotti palamaan tuhtien patojen ääreen ja vuorossa on ihan vaan lihapullat ehkä kuitenkin pienellä kesäisellä twistillä
Kesällä tulee toki grillailtua enemmän lihaa, mutta muina aikoina kotikeittiössämme on kasvisruokien lisäksi makkara, pekoni- ja jauheliharuokia, nyhtöpossua unohtamatta
Tänä viikonloppuna kisataan agilityn mm-karsinnat Rovaniemellä. Koiraurheilu on parasta paikanpäällä, mutta persaukisen ja tänään töissä olleen on seuraava kisoja kotisängystä
1. Ruskista jauheliha, pilko sipuli ja valkosipuli ja lisää joukkoon. 2. Mausta jauheliha kahdella teelusikallisella jeeraa eli juustokuminaa, teelusikallisella paprikajauhetta ja sokeria ja puolellatoista teelusikallisella samba oelekia
Kyssäkaali sopii lihapataan ja tuo vaihtelua pataruokiin. Näin kaupassa ihanat kyssäkaalilaatikot. Niissä oli upeita vihertäviä ja liiloja kyssäkaalipalleroita
