Itse olen Kissoja & Kasvisruokaa -blogin Liisan ryhmässä. pussi Hälsans Kök -soijarouhetta. Uskoisin, että Hälsans Kökin tuotteiden avulla on helppoa lisätä kasvisruokaa omaan ruokavalioon, vaikka kasvisruuat eivät olisi ennestään kovin tuttuja
Kasvisruokaresepti kikherneistä, gluteeniton ja vegaani. Tämä hymyn huulille nostattava kikherne-masala syntyi muokkaamalla saksalaisessa naistenlehdessä ollutta reseptiä
Jos kasvisruoka on lähellä sydäntäsi (tai vaikkei olisikaan) niin tätä reseptiä kannattaa kokeilla. Maanantaina tein tälle viikolle duunilounaaksi Katrin blogista bongattua bataatti-linssikeittoa
Tällä hetkellä parasta kasvisruokaa omassa keittiössä ovat erilaiset pullat, pihvit ja letut, joihin kasviksia saa upotettua raasteina lähes huomaamatta
Tänään ollaan kokkailtu kasvisruokana linssikeittoa. Tämä on Anton & Antonin viime viikon ruokakassin viimeinen resepti, joka venyi tälle viikolle sattuneista syistä
Ainakin punajuurihummus ja -leipä ovat kokeilulistalla ja ehkä yhdistäminen jälkiruokaankin. Alla on hieman summittainen ohje, koska olen nykyisin aika huono mittailemaan raaka-aineita
Makaronilaatikosta saa helposti sopivaa niin kasvisruokana kun munattomanakin versiona. Minulla tässä oli munaa tällä kertaa mutta jos haluaa niin munamaidon voi korvata pelkällä soijamaidolla
Menneellä viikolla viihdyin kasvisruokameiningeissä ja mieli teki jotain muuta kuin kasvissosekeittoa, salaattia tai uunijuureksia - meikäläisen vakiopöperöitä
Periaatteessa en kannata kauheaa lihamättöä tai kanan syömistä monta kertaa viikkoon, mutta paljon treenaavana sitä luulee ettei saa muista lähteistä riittävästi proteiinia
Ja se herkumpi versio - voit esimerkiksi laittaa juustoraastetta laatikon pinnalle ennen paistamista ja korvata osan maidosta kermalla, vaikkapa maustetulla ruokakermalla
Käyn lounaalla usein ihanassa kreikkalaisessa ravintolassa, jossa tulee syötyä usein moussakaa, mutta kasvisversioon en ole siellä tutustunut - käyttävätköhän hekin soijarouhetta vai onkohan liha korvattu jollain muulla reseptissä, tämä pitää selvittää
Paista kebakkoja 200 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia, kunnes ovat saaneet hieman väriä. Olin jo jonkin aikaa pyöritellyt päässäni ajatusta lihattomista kebakoista
Pese raaka-aineet sipuleita lukuunottamatta. Helsingin keskustan liepeillä sijaitseva Zucchini tarjoaa hyvää ja maukasta kasvisruokaa, joten ravintolaruuan innoittamana lähdin itsekin kehittämään helppoja ruokia kotikeittiöön
I used soya flakes instead of chick peas just to keep the the veggie ball together while deep-frying yet the main ingredient is one of my favorite ingredients of the festive season namely the beetroot
Testattu - soijarouhe sopii hyvin jauhelihan asemesta kaalikääryleisiin. Tällä kertaa olen mukana Soyappétit-kampanjassa, jossa kokataan suomalaisten arkiruokasuosikeista soijaversioita
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.