Hirvenlihan toimivuus hampurilaisen välissä mietitytti etukäteen, koska mielessäni onnistunut hampurilaispihvi on rakenteeltaan hieman karkeahkoa jauhelihaa, jossa on riittävästi rasvaa
pihvi-aineksiin lisätään jos minkälaisia mausteita ja jauhelihaa hierotaan. naudan jauhelihaa. lähialueella tuotettua naudan jauhelihaa ja hinta alle 10 euroa/kg. Käytin tähän reseptiin 1 kg jauhelihaa. Aloita leikkaamalla jauheliha 4 yhtä suureen osaan
Lisää jauheliha ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. 500 g naudan jauhelihaa. 500 g naudan jauhelihaa. Välillä törmää ihan pähkähulluilta kuulostaviin resepteihin, niin kuin nyt tämä colaburgeri
Nerokas idea kyllä, "jauhelihakupin" voi sitten täyttää haluamillaan raaka-aineilla. Laita jauheliha ja kananmuna kulhoon ja mausta suolalla, mustapippurilla ja chilillä
Maailman parhaat hampurilaispihvit. jauhelihapihvejä (ohje alla). Maailman parhaat hampurilaispihvit. Jauha lihamassa koneen läpi kaverin kanssa yhdessä niin, että jauhelihamassa valutetaan varovasti kelmun päälle jauhelihapötköt pitkittäin samaan suuntaan pariin kerrokseen
Jauha naudanlihapalat, pekoni, sipuli, valkosipuli ja chili lihamyllyssä ja mausta suolalla. Sekoita massa tasaiseksi ja paista siitä paksuja hampurilaispihvejä
Sekoita jauheliha notkeaksi taikinaksi suolan ja pippurin kanssa. 400 g naudan jauhelihaa. 1. Muotoile neljä pihviä ja grillaa niitä noin kolme minuuttia kummaltakin puolelta
