Hampurilaispihvi ohje reseptejä

Briossisämpylät

Briossisämpylät

Selvitin jo täydellisen hampurilaispihvin salaisuuden ja nyt käydään sämpylän kimppuun. Tämä ohje jää satavarmasti vakituiseen käyttöön
Kotitekoiset hampurilaiset

Kotitekoiset hampurilaiset

Hampurilaiskastikkeen ohje on Kokit ja Potit -blogista ja se jäljittelee American dressing -kastiketta
Sushiburgerit | Sushi burgers

Sushiburgerit | Sushi burgers

Riisikakkujen, tai onigirien, välissä voi olla esimerkiksi tofua, kalaa tai hampurilaispihvi. Tyypillistä on, että näistä uudisohjeista ja niistä otetuista ruokakuvista tulee ympäri maailman leviäviä viraalihittejä
Hirnuva hampurilainen

Hirnuva hampurilainen

Luin ohjeitahampurilaispihvin valmistamiseen sous vide-menetelmällä Serious Eats-sivulta. Otimme jauhelihan illalla jääkaappiin sulamaan ja tänä aamuna etsin tietoa hampurilaispihvin tekemisestä sous vide-menetelmällä
Savuiset BBQ hampurilaiset

Savuiset BBQ hampurilaiset

Hampurilaispihvit (teko-ohje täällä). Hampurilaissämpylät (katso teko-ohjeet täältä). Itsetehty ketchup – (katso ohje täältä)
Hampparipäivä

Hampparipäivä

Hampurilaispihvillä, salaatinlehdellä ja parilla cheddarsiivulla höystettynä. Ohje löytyi Torkkuja ja Nokkosia-blogista
Mustapapuburgerpihvi sämpylättä

Mustapapuburgerpihvi sämpylättä

Siellä on tavallista, että hampurilaispihvit tarjoillaan salaattipedillä tai ihan sellaisenaan kastikkeen kera
Paras seitanburger ja härkäpapusämpylät

Paras seitanburger ja härkäpapusämpylät

Valitettavasti ohje ei ole kuitenkaan gluteeniton, kuten blogin monet reseptit ovat. Valmista ensin sämpylät (ohje alla) tai käytä valmiita sämpylöitä
Kahden kalan herkkupurilaiset

Kahden kalan herkkupurilaiset

hampurilaissämpylöitä (aika hyvä ohje tässä). Jos veneeseen nousee kalastusreissulla hauki, niin vaikka sen perkaaminen on normikalaa haastavampaa, on se erittäin tervetullut kala
Klassiset hampurilaiset

Klassiset hampurilaiset

Hampurilaispihvi syntyy helpoiten pelkästä naudan jauhelihasta, joka puristetaan pihviksi. Ohje on neljälle
Briossisämpylät

Briossisämpylät

Käyttämäni ohje on Olivian ja Google-hittien perusteella hyvinkin suosittu ja toimivaksi testattu. Hyvin toimi meilläkin, joskin käytin pelkkää vehnäjauhoa, tuplasin annoksen ja pakastin puolet sämpylöistä myöhempää käyttöä odottamaan, allaolevassa ohjeessa siis tämä tupla-annos muutoksillani

Tuliaisia

Siksipä hampurilaispihvin resepti teidänkin iloksi ja virikkeeksi. Ohje ei toki omani vaan kirjasta Planeetan parhaat vegepurilaiset
Sunnuntairuokaa

Sunnuntairuokaa

Helppo hampurilaispihvienohje. Sunnuntaisin on kiva tehdä ruokaa yleensä vähän pidemmän kaavan mukaan
Jumbon naapurissa

Jumbon naapurissa

Sitten vasta pinnalle pippuria ja suolaa ja täytyy sanoa, että oli kyllä paras hampurilaispihvi, jota olen koskaan maistanut
Kesäyön hampurilaiset, joissa on vähän kaikkea

Kesäyön hampurilaiset, joissa on vähän kaikkea

Itse tehdyille ohje alla. Ohje alla. Ohje alla. Chilien säilöntäohjeen löydät täältä. Lukuisien eri ohjeiden perusteella päättelin, että itse tehtyjen hampurilaissämpylöiden onnistumisessa sekä taikinan että leivottujen sämpylöiden kohottaminen rauhassa on tärkeää