JamieOliverin nimellä on pistetty kassakoneet laulamaan, mutta yksin hän ei olisi siihen pystynyt. Harva pipertää kotona, Oliverin ruokaa pystyy tekemään suurin osa vähänkään ruoanlaitosta kiinnostuneista
Pyyhi lihojen pinnasta marinadi pois ennen paistoa. 1. Puhdista karitsanfileet kalvottomiksi. Sekoita kaikki aineet ja laita lihat marinoitumaan muutamaksi tunniksi ennen paistoa
Olen valmistanut tätä herkkua ennenkin mutta tällä kertaa halusin kokeilla JamieOliverin tapaa paukutella paistinpannulla Prosciuttoon käärityn kanan lättänäksi
Pyyhi ylimääräinen marinadi pois ja paista leikkeet pannulla kypsiksi, noin 2 minuuttia per puoli. Sekoita kulhossa raastettu sitruunankuori, sitruunanmehu, 3rkl oliiviöljyä, hienonnettu valkosipuli ja hienonnettu timjami