Hopeatoffeesta tehty kuorrute on salmarifanin unelma ja lakritsikakun ehdoton kruunu. Alkuperäiseen ideaan kuului myös jättää kakun reunat viimeistelemättä, jotta täyte näkyy päältä valuvan kuorrutuksen välistä
Laita puolet kuorrutuksesta jäähtyneen kakkupohjan väliin (mutta älä päästä kakkupohjaa kylmäksi asti jotta täyte nappaa pohjaan kiinni) ja loput puolet kakun päälle
Sitruunatäyte. Laita kattilaan hopeatoffee-karamellit sekä vispikerma. Sitruunatäyte. Puristele liivatelehdestä ylimääräinen vesi pois, ja sekoita se kuuman hopeatoffeekiilteen joukkoon
Täyte. Levitä täyte appelsiinimarmeladin päälle tasaisesti. 1 pussi (=169 g =35 kpl) Hopeatoffeeta. Sulata hopeatoffee vaniljakastikkeen kanssa mikroaaltouunissa 20 sekuntia kerrallaan jokaisen sulatuskerran jälkeen sekoittaen
Pilko hopeatoffeet pieniksi palasiksi ja ripottele taikinan päälle. Täyte. Rullaa torttu tiiviiksi rullaksi, kääri se leivinpaperiin ja laita jääkaappiin, jotta täyte jähmettyy
Täyte. Tee seuraavaksi täyte. 190 g lakritsitoffeeta (Hopeatoffee tai Kick-patukoita). Suklaa kuuluu pääsiäiseen yhtälailla kuin jouluun ja siitä syystä ajattelin, että teen tämän ihanan lakritsi-suklaakakun Pitkäperjantain illallisen jälkiruoaksi
Toimi samoin hopeatoffeen kanssa. Mies osallistui Maku-lehden täytekakkukilpailuun. Sulata hopeatoffeet kermatilkassa kattilassa tasaiseksi ”kinuskimaiseksi” kuorrutukseksi
Kerrostäytekakkuhopeatoffeen ja vadelman saattelemana. Hopeatoffeekermaa ja vadelmaa. Vieraita tuli sen verran paljon että päädyin tekemään kerrostäytekakkuun, johon tuli kolme kerrosta
Lakritsitäyte. Limetäyte. Kaada täyte vuokaan ja nosta jääkaappiin hyytymään muutamaksi tunniksi. Kaada täyte vuokaan limetäytteen päälle ja siirrä jääkaappiin hyytymään yön yli
