Nyt mieleni haikaili jälleen kermaisien sienikastikkeiden maailmaan ja tarjoilenkin teille tämän taatusti herkullisen herkkusienipastan reseptin muodossa
Täytyi vielä käydä kertomassa teille tästä seuraavan päivän tuunauksestani eli herkkusienipastaa jäi puolet jäljelle ja seuraavana päivänä paistelin sekaan broilersuikaleita laitoin makeaa currya mausteeksi ja parsakaalia lisukkeeksi ja ai ai, kuinka taas maistui hyvälle
muutama herkkusieni. Siirrä kanat syrjään ja paista hetken aikaa viipaloituja herkkusieniä pannulla. Toissapäivänä kokkailtiin Paulinan kanssa niin superhyvää lounasta, että pakko jakaa reseptiä tännekin
Korealainen sieni-tofu hot pot 300g kylmäsavustettua tofua reiluina kuutioina 300g tuoreita sieniä, 2-3 eri lajia (esim, herkkusieni, osterivinokas, siitake, enoki) 1 iso tai muutama pieni pak choy 80 g pinaattia 3 kevätsipulia liemi 1 l vettä 2 rkl Yutake luomu Tamari soijakastiketta 2 rkl Yutake japanilainen riisiviinietikka 1 rkl Yutaka Wakame- kuivattu merilevä 2 rkl CJ Tulinen korealainen marinadi- ja grillauskastike 1 tl Sempio Gochujang – korealainen chilitahna 1 rkl ruokosokeria 1 rkl seesamiöljyä tarjoiluun 240 g (2 tlk) Wang Kimchi – Korealainen kaalivalmiste udon-nuudeleita
Viljellyistä sienistä tulee eniten käytettyä herkkusieniä, sienten miedon maun vuoksi. Kokeile herkkusienien kanssa Pappardelle pastaa, se sopii erinomaisesti paahdettujen sienien ja tomaattien kaveriksi
paprikan tilalle tomaattia tai herkkusieni viipaleita joukkoon. Hitsi, kun mulla on nykyään niin monta rautaa tulessa, ettei kerkiä tekemään kaikkea mitä on suunitellut
Herkkusieni ei ole pilalla, kun se alkaa hiukan mustua. 1 rasiallinen isoja/keskikokoisia tuoreita herkkusieniä (voi tehdä myös siitakesienistä). Related 1 rasiallinen isoja/keskikokoisia tuoreita herkkusieniä (voi tehdä myös siitakesienistä)
herkullisen herkkusieni-makaronisalaatin teko. iso purkki säilyke herkkusieniä. Valuta herkkusieni purkista liemi pois ja laita sieni viipaleetkin salaatin joukkoon
* muutama tuore herkkusieni paloiteltuna. 1/2 paprika * muutama tuore herkkusieni paloiteltuna. Tämä arkinen kanakastike on helppo valmistaa ja tuorejuustoa vaihtamalla saa helposti erilaisia makuja ja vaihtelua kastikkeeseen
800 g hevosen paistijauhelihaa2 isoa herkkusientä2 sipulia100 g tuorejuustoa (pippuri/valkosipuli/ruohosipuli)2 kpl kananmuniasuolaa & pippuriaOta lihat huoneenlämpöön, hienonna herkkusieni sekä sipuli