kertaa päätin kokeilla pehmeämpää ja pannupizzamaisempaa lähestymistapaa. PANNUPIZZA MOZZARELLALLA. Mozzarellakokeiluni seurauksena oli pakko päästä testaamaan
Kun taikina on saanut levätä ja kohota, taputtele halutessasi se tasaisemmaksi gluteenittomia jauhoja apuna käyttäen (tähän käy mikä tahansa gluteeniton jauho)