Niissä on jauhona käytetty mantelijauhoa ja mittasuhteet ovat vähän erilaiset. Se on maailman viiden eniten käytetyimmän viljan joukossa ja siis gluteeniton
Vehnätön, gluteeniton, VHH vuokaleipä. Tämäkin leipäresepti löytyi sieltä muiden paperisten reseptien joukosta ja valitettavasti en sen tarkemmin tiedä mistä tämä on peräisin
En ala tässä suurempia selvittämään, mitä kyseinen dieetti tarkoittaa, mutta käytännössä ruokavalio on gluteeniton, maidoton ja sokeriton, jonka lisäksi pannassa ovat muun muassa pavut, linssit, kaalit, kivelliset hedelmät ja sienet
gluteeniton, maidoton ja sokeriton paleoliittinen banaanikakku maistuu perussuomalaisellekin. Tai banana breadia, kuten tuolla kaukana ison meren takana tätä makeaa ”leipää” on tapana kutsua
Koska kyseessä on ”breadcake” tehdään se nimensä mukaisesti leipävuokaan. Lusikoi täyte pohjakerroksen päälle keskelle leipää ”viivaksi” ja kaada loput kakkupohjataikinasta päälle niin, että täyte peittyy
Se on paitsi vegaaninen, myös gluteeniton ja ilman valkoista sokeria. Minun on yleensä vaikea mennä kylään osallistumatta jollain lailla tarjoiluihin, joten tälläkin kertaa lupasin leipoa leipää ja tehdä jälkkäriä
Aina gluteenitonkaan ei sovi ja siksi kaipaa ihan viljatonta leipää. Levitä taikina mantelijauhojen avulla taputellen pellille levyksi ja pieniksi leiviksi
Leipä on syntynyt leipäkoneen tuotoksena, mutta onnistuu varmasti myös käsin. Aion kokeilla omassa leipäkoneettomassa taloudessani limpun valmistusta pian
