Kenties gluteeniton rapea taikinakuori ja laadukas nyhtökana täytteenä voisivat toimia pelastajina. Joskus muistan maistelleeni Kuopiossa Hanna Partasen leipomon oivaa lihapiirakkaa, mutta sellaisesta saa vaan haaveilla täällä pääkaupunkiseudulla
Lihapiirakka on gluteeniton versio perinteisestä rasvapaistetusta liha-riisitäytteisestä piirakasta. Moilasen gluteeniton leipomo on Euroopan toiseksi suurin ja yksi
todella hyvä asiakaspalvelu, laaja vegaaninen ja gluteeniton valikoima ja jatkuva kehittyminen. Vuosi sitten kerroin löytäneeni elämääni kauan kateissa olleen palasen
