Julkaisin aiemmin ihastuttavan vaaleasta glögistä tehdyn juustokakun ohjeen ja koska kolikolla on kääntöpuolensa, on vuorossa ihan toisenlainen versio jouluisesta herkusta
Notkista tuorejuusto ja rahka yhdessä appelsiinin kuoren kanssa kulhossa esim. Tämän ihanan glögijuustokakun reseptin löysin uusimman Yhteishyvä-lehden välistä
Sekoita joukkoon rahka, mascarpone ja mausteet. Kuumenna glögi ja liuota pehmenneet liivatteet siihen. Kaada kuuma glögi loppuun glögiin ja sekoita huolellisesti
Laita glögi kattilaan kiehumaan ja lisää sinne liivatelehdet vedestä ja sekoita hyvin. Anna glögiliivate seoksen jäähtyä huoneenlämmössä ja kaada se jäähtyneenä kakun päälle
Vaahdota kerma ja sekoita siihen lusikalla Aura, rahka, creme fraiche, ja Verso granola karpalo. Tarjolla olisi glögin kanssa täydellisesti sopivaa Aura-hyydykettä
Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon tuorejuusto, rahka ja mausteet. Kokeilin tälläkertaa tehdä vähän jouluisemman kakun, eli tietysti glögijuustokakun piparipohjalla ja muilla jouluisilla mauilla höystettynä
Sekoita keskenään tuorejuusto, rahka, kinuskikastike ja sokerit. Omasta kiillekerroksesta tuli paljon tummempi (mustaherukan värinen) kun glögi oli jotain ihme marjaglögiä, mutta kivan näköinen kuitenkin
Itsenäisyyspäivän ruokapöytään kuulu sinivalkoiset kynttilät sekäglögi. ^^ Vatkattua kermaa, rahkaa (tiramisu- tai rommirusina, tosin naturalkin käy) sekä tietysti luumumarmeladia
Tässä herkullinen jouluinen glögi hyydykekakku appelsiinisella täytteellä. Vatkaa rahka ja tuorejuusto pehmeäksi ja raasta sekaan appelsiinin kuori ja purista mehu
