Halusin tietää, millaista georgialainen ruoka on, ja toimiiko konsepti Mansessa. Haapasalo ei ole vain näyttelijä, Venäjän-tuntija ja ruoan rakastaja, vaan myös ravintoloitsija, jonka intohimo on kaukaasialainen keittiö
Hatsapurileivästä (Georgialainen ”pizza”) olin lukenut. No aasialainen keittiö on täynnä herkullisia. Olin selaillut keittokirjoja taas sillä silmällä, että