Suolainenpiirakka on mielestäni oiva tarjottava buffet- ja kahvipöytään ja meillä olikin viime lauantaina juhlittujen pikkusiskoni polttareiden brunssipöydässä nautittavana samalla gluteenittomalla pohjalla toteutettu ihana feta-kasvispiirakka
cremefraichea. Maailman paras gluteeniton suolainenpiirakka onkin nimittäin tämä. Nyt uusimpana kaverina tähän perheeseen tuli tämä alunperin k-ruoka lehdestä bongattu jauheliha-maissipiirakka
Jauhelihan päälle ripottele lohkotut tomaatit ja tomaattien päälle levitä cremefraiche. Pääsin Blogiringin kautta Meiran maustekampanjaan ja tehtävänäni oli keksiä gluteeniton suolainen leivonnainen
Levitä cremefraiche pohjalle, ripottele pinnalle hiukan suolaa, pippuria, hienonnettua tuoretta tai kuivattua chiliä ja valkosipulirouhetta sekä hiukan hienonnettuja yrttejä, esim
Murusta fetajuusto ja sekoita se tahnaksi cremefraichen kanssa. Työkaverini tarjoili yhtenä perjantaina ihanaa suolaista piirakkaa, josta sain idean helppoon synttäritarjoiluun
Omaan makuun paras versio on se hyvinkin perinteinen, oikein suolainen ja reilun rasvainen, jossa yhdistyy palvikinkun savuiset aromit ja emmentalin kypsyys
