Alun perin sapattileipää eli challahia valmistettiin jo temppeleiden aikaan Jerusalemissa. Saan juutalaismamma-fiiliksen tasaisen varmasti joka kevät ja puuhailen joko venäjänjuutalaisen tai saksanjuutalaisen ruuan parissa, leivon sapattileipää ja kuuntelen juutalaismusiikkia