lihasta, äyriäisistä sekä kasviksista. Aasialainen ruoka on ollut lähellä sydäntäni kauan, mutta. viime reissujen myötä olen entisestään rakastunut kaikenlaisiin Thaimaalaisiin
Kalaa ja äyriäisia sen sijaan saa syödä niin usein kuin haluaa. Kun näin uudessa Glorian Ruoka & Viini -lehdessä kaksi erilaista melanzanen reseptiä, mietin hetken kumman reseptin testaisin
Aromaattinen äyriäiskeitto syntyy värikkäistä kasviksista ja maistuvista äyriäisistä. Muutamaa minuuttia ennen tarjoilua keittoon lisätään äyriäiset, paprikat, tomaatit, sienet sekä korianteri
Viinin makupariksi suositellaan erityisesti kalaa ja äyriäisiä, mutta koska en syö kumpaakaan noista niin päätin lähteä liikkeelle maistelemalla viiniä ja miettimällä, mitä siitä tulee ensimmäisenä mieleen