Paahtaja – Ruoka.fi

Yrttilihapullat

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

300 g lampaan jauhelihaa
300 g porsaan jauhelihaa
1 keskikokoinen sipuli paloina
3 valkosipulin kynttä
2/3 punttia persiljaa
1/3 puntti minttua
1/2 sitruunan mehu
1/2 sitruunan raastettu kuori
1/2 dl vaaleita leivänmuruja
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1/2 dl oliiviöljyä
5 minuutin ajan, eli kunnes lihan rakenne on täysyin rikkoontunut ja maustemassa on sekoittunut täysin lihaan