Satuttiin maman kanssa syyskuussa ravintola Nokan pientilatorille jossa ensimmäisenä meitä oli vastaanottamassa Herrakunnan Lampaan tilalliset Vihdistä
Ruotsalaisen kotiruoan huippua on myös wallenbergare. Oopperakellarin Bakfickan on ehdoton husmanskost paikka Tukholmassa ja ruotsalaiseen kotiruokaan en kyllästy koskaan
1. Kaikkien murekeainesten pitää olla kylmiä. Sekoita kylmä jauheliha munankeltuaisten kanssa ja lisää jääkylmää kermaa vähitellen, koko ajan sekoittaen
Usein vaihtuvalta ruokalistalta löytyy niin lihapullien kuin wallenbergaren kaltaisten klassikoiden lisäksi myös esimerkiksi ostereita (pääruokien hinnat 16-20€)
Biff Rydberg (_Rydberg) är en riktig klassiker, lika känd som en Wallenbergare. Biff Rydberg (_Rydberg) on ruotsalaisklassikkona yhtä tunnettu kuin Wallenbergare
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.