Tarjoa pihvit porkkanamuhennoksen, höyrytettyjen herneiden ja perunalumen kanssa. Makuun sopii myös silputtu ruohosipuli ja marjasurvos tai kirpeä karpalokastike
1. 0. k. e. s. i. o. t. a. p. h. v. ä. /. n. 4. V. l. m. u. d. P. r. g. j. 3. 5. -. 2. é. c. (. ,. ). y. ö. L. M. J. T. *. E. W. b. ü. ô. f. R. A. K. H. Ü. x. S. G. d l. t l
Viikonlopun kunniaksi päätin kokeilla Wallenbergin pihvejä, ensimmäistä kertaa itse. Wallenbergin pihvien kanssa tarjoillaan perinteisesti perunamuusia ja keitettyjä herneitä
Asioiden piilottelu näyttää selvästi olevan päivän teema. Sieni-juustokastikkeen alta löytyy kukkakaali ja kurkistus murekekääryleiden kätköihin paljastaa lymyilevän prinssinakin
esim tarjoilulasit voi kastaa nopeasti munanvalkuaisessa ja upottaa sitten sokeriin -helppa ja kaunista-arki-iltana ihmisillä on kiirettä, harrastuksia, stressiä, paras aika on järjestää synttärit viikonloppuna lounaan jälkeen-sormuksen kätkentä, piilosilla olo ja muut ikivanhat viihdykkeet on edelleen pop-pantomiimiin pitää keksiä valmiiksi ainakin 50 eri juttua, etenee niin nopeasti-paras synttäriohjaaja on vanhempi sisarus (yli 10 vuotias), vanhemmat voi keskittyä yleisvalvontaan, isosisarus saa vastuuta ja häntä kunnioittavat pienemmät ihmiset jo luonnostaan, jos ei ole isosisarusta kannattaa miettiä voiko sellaisen palkata jostakin kaverilta ja tarjota pieni palkka-tyttöjen synttäreillä voi ohjelmassa olla kynsien laittoa, askartelua, tanssia, mutta poikia kiinnostaa enemmän kilpaileminen, mikä tahansa kilpaileminen, ne juoksee kilpaa vaikka taloa ympäri tai syö kakkua järjettömät määrät, jos on kyseessä kilpailu-kannattaa hyödyntää olemassa olevia vahvuuksia
Kirjaa vaivaa myös tietynlainen linjattomuus, reseptit vaihtelevat aasialaisesta Wallenbergiin, toisaalta niinhän minäkin kotona syön, tänään dim sum ja huomenna läskisoosi
Fasaania á la Wallenberg, paistettua ankanmaksaa ja karamellisoitua omenaa. Fasaani-wallenbergSamasta makkaramassasta (tryffeleillä tai ilman) voi tehdä myös ruotsalaisen keittiön klassikkoa, eli wallenbergin pihvejä
Siitä valmistetaan muun muassa Wallenbergin pihvejä. Tämän viikon lauantaina 23. 4. vietetään Paistinkääntäjien Kilpipäivää ja juhlitaan korkeatasoista ja laaja-alaista ruokaosaamista ravintoloissa ja alan myymälöissä ympäri Suomea
Prinssit piilosilla. Takana on melkoinen viikko. Tiesin jo etukäteen, että tästä viikosta tulisi ihan liian haastava sekä työn että muun elämän puolesta
Pääruokina grillattua entrecotea päärynä-rucolasalaatin kera, marokkolaisia wallenbergin pihvejä sekä meidän jengin (Pulla-Aleksi, Kilinkolin-Riikka ja mää) Limousin-naudan ulkofilettä ja japanialaista bbq-kastiketta
muikkuja salsan alla piilosilla. Mökillä kalastaessa onnistun harvemmin pyydystämään kuhaa, mutta onneksi lähipiiristä löytyy useita verrattomia kalamiehiä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.