Melkein kuin olisin ollut Espanjassa, mutta espanjalaisiamunkkejahan nämä ovatkin. Pinnalla kaneli-sokeria ja herkutellaan dippaamalla suklaakastikkeessa
Sain kuin sainkin aikaan ihme kyllä huippuhyviä espanjalaisiamunkkeja, VIHDOINKIN. minäpä tässä taion perheelle lautasellisen suussa sulavia churrojaja perhe kiittää hymyillen
Ne ovat hyviä kaneli-sokerissa pyöriteltynä sellaisenaan, mutta perinteisesti ne nautitaan joko paksuhkon suurustetun kaakaon tai suklaadipin kera, joihin churroja dipataan
Kattilan koosta riippuen kerrallaan voi paistaa useita churroja. Churrot ja suklaakastike. Churro on uppopaistettu alkujaanespanjalainen pitkä leivonnainen, joka tehdään oikeastaan tuulihattutaikinasta
Tosin ripautin taikinaan hieman vaniljasokeria. Mittaa vesi, voi, suola kattilaan ja kiehauta. Ota kattila liedeltä lisää hunaja, sitruunamehu javaniljasokeri
T. ä. n. s. i. t. o. e. u. h. k. a. j. v. l. m. p. c. r. d. 9. 0. g. 2. 5. ,. H. ö. y. (. ). L. b. C. 1. /. 4. 3. -. K. N. V. S. R. M. 8. P. E. D. I. d l. t l
J. a. n. p. y. t. ä. m. c. h. u. r. o. j. e. k. i. ,. v. s. M. l. N. Ö. O. d. T. 1. 0. –. 2. 9. g. 5. /. P. ö. K. (. ). 6. L. S. V. E. -. C. b. í. A. R. é. B. H. u l. d l. t l
Churrot, toisin sanoen munkkitangot, on meksikolainen jälkiruoka ja se oli ammattikoulussa mun ja mun ryhmän opinnäytetyön jälkkäri, ja minä olin siitä vastuussa, wihii
saat ihanan pehmeitä munkkeja. Olennaista on, että alustat ja vaivaat taikinaa riittävän kauan. Jos teet täytemunkkeja, lisää täyte munkin sisään heti paiston jälkeen
fin mixin hienoa jauhoseosta. vesi, voi ja suola kattilaan ja kiehauta. Lisää joukkoon jauhotja. kun siihen pudotettu taikinapala nousee heti pintaan ja öljy alkaa
Ennen paistoa voit halutessasi muotoilla sormilla munkkeihin reiät keskelle, jolloin saat rinkilämunkkejaKuumenna öljy suuressa ja tukevassa kattilassa
Tehtiin jokunen aika sitten kaverini kanssa churroja, kun tämä oli meillä yötä. Suunnitelmissa churrojen tekeminen oli ollut jo iäisyyden, heti ensimmäisestä espanjan tunnista se lähti, mutta vasta nyt tässä kuussa saatiin se toteutettua
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.