Tartar on noussut huipputrendikkääksi herkuksi, ja siihen törmää nyt kaikkialla. Tällä viikolla tartaria tarjoiltiin niin Suomen kokkimaajoukkueen uuden harjoitustilan Leijonarannan avajaisissa, Suomalaisen ruokakulttuurirahaston tunnustuspalkintojen jakotilaisuudessa kuin myös kokkikoulu Espan tilaisuudessa, joissa varsinaissuomalaiset ruokatuottajat esittäytyivät helsinkiläisille
Ihan ensimmäisenä voisin antaa pienen vinkin - tätä kakkua ei välttämättä kannata tehdä yli kolmenkymmenen asteen helteellä, kun meinaa itsekin sulaa auringonpaisteeseen
Väsymyksen sivuvaikutuksia olen tässä illan mittaan laskeskellut. ja jo ennen kuin aloitan, olen aivan varma, että ruudun toisella puolella istuu joku kahdeksanlapsisen perheen äiti, jonka mukulat ovat putkahtaneet maailmaan kymmenen vuoden sisällä, eikä hän sinä aikana ole nukkunut silmäystäkään
Hyvästi tylsät kasvissosekeitot ja tervetuloa täyttävä linssikeitto, joka tuunataan omanlaiseksi heittämällä sekaan mitä kaapista (tai pakastimesta) löytyy
Uusi vuosi, uusi sinä. Tänä kauniina tammikuun ensimmäisenä on jälleen kerran hyvä hetki aloittaa kehon kokonaisvaltainen puhdistus, koska joululomalla tullut herkuteltua ja herkutteluhan ei tunnetusti kuulu tasapainoiseen elämään
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.