Se on luottotuotteeni kun leivon liha- tai kanapullia. Tein eräänä iltana meille kananpojanjauhelihasta aasialaisia kanapullia, maustoin jauhelihan tuoreilla yrteillä, valkosipulilla, inkiväärillä ja tein lisukkeeksi uunissa tummaksi paahdettua parsaa sekä soijapohjaisen kastikkeen
Näitä teen varmasti uudestaankin. Nyt halusin kokeilla jotain erilaista ja päädyin tekemään aasialaisia kalapihvejä (fish cakes) eli olisiko nuo murekepihvejä sit enemmänkin
Tee paperista neliö ja taita se kolme kertaa. Tee toinen samanlainen tähti ja liimaa puolikkaat kuumaliimalla varovasti kiinni yhteen (voit kokeilla myös paperiliimalla tai jollain muulla, mutta tarttumapintaa on melko vähän etkä voi puristaa osia lujasti yhteen joten kuumaliima voi olla kätevä
Maaliskuussa vietetyn Hellmann´sin ja Richard McCormickin kokkausillan päätteeksi meille annettiin tehtäväsi suunnitella katuruoka henkinen resepti, joka sisältää Hellmann´s-tuotteita jossain muodossa
Lisää mausteet ja jauhettu lohi. Aasialaiset lohipullat voi tehdä pyöreiksi tai soikeiksi. Rapean pinnan salaisuus on japanilaisissa panko-korppujauhoissa
Hyrrät syntyvät käden käänteessä, eniten aikaa. Täytteeseen voit. Ehkä allekirjoittaneenkin täytyisi alkaa tsemppaamaan suolaisissa leivonnaisissa, koska itsekin pidän yleensä enemmän suolaisesta, ja hyviä reseptejä tuntuu olevan suhteellisen vähän tarjolla
Halusin tehdä aasialaisia lihapullia. Tee kostein käsin taikinasta lihapullia ja paista ne 200 asteisessa uunissa n. Maassa ovat pahimmat tulvat 150 vuoteen
Muussaa mausteet sekaisin ja lisää lopuksi loraus öljyä. Teki mieli kanaa, mutta ei mitään valmiiksi marinoitua eikä myöskään tällä kertaa rintafileitä
Vähän vaihtelua perinteisiiin lihapulliin jotka tulevat korvista ulos. Nyt annoin pikkaisen aasian tunnetta annokseen lisäämällä inkivääriä ja seesaminsiemeniä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.