Sain paikalliselta kauppiaalta lahjaksi pussillisen briosseja. Sitä briossipussia sitten kotiin päästyäni käsissäni pyöritelin ja mietin miten ne tulisi käytettyä
Pitkästä aikaa ruokajuttuja. Kokkaan ruokamme pääsääntöisesti iltaisin, joten nyt kevään tultua tuo valoasiakin on jo korjaantunut, eli ruokahommiakin alkanee täällä taas näkymään
Voit tehdä valmistelut tähän pisteeseen ja nostaa tartarit jääkaappiin odottamaan syömistä. Koetin käyttää vanhaa perimääni yleiskonetta, mutta ei se jaksanut pyörittää myllyään enää, vaikka lapsuudessa se teki tehokkaasti jauhelihat
Tartar on noussut huipputrendikkääksi herkuksi, ja siihen törmää nyt kaikkialla. Tärkeintä on, että liha on hyvälaatuista ja se on tuotettu hyvissä olosuhteissa – se kyllä maistuu lopputuloksessa
Mä olen aina tykännyt ihan tavallisista runebergeistä - karvasmantelilla ja ilman. Mieheni ei niistä kuitenkaan pidä ja sen vuoksi lähdinkin näitä tänä vuonna tuunaamaan melko rajulla kädellä
Pääsin Hopottajat-suosittelupalvelun kautta testaamaan uusia Apetit Uunivalmiit -pakastegratiineja. Testasin gratiinia sellaisenaan ja mielestäni homejuuston maku oli sangen olematon, joten lisäsin reseptiin riittävästi homejuustoa
Olen koko viikon ollut kovassa kuumeessa ja inhottava korvatulehdus piinaa mua. Nyt kun alkaa ruokahalu hiljalleen palautua, teen jotain, mitä olen himonnut pitkään
Olen kesäisin käyttänyt kuusenkerkkiä salaateissa, majoneesissa ja mausteöljyissä, mutta tämä oli ensimmäinen kerta, kun kokeilin itse havujen käyttämistä
Ruokablogeista ja SoMesta ponnahtelee aika ajoin suuria suosikkiruokia, joista kaikki ovat vähintäänkin kuulleet ja monet ovat myös kyseisiä ruokia kokkailleet
Koristele tartar salaatinlehdillä, pursotetulla piparjuuritahnalla, ja viimeistele lohenmädillä. Vuoden vaihde oli hetkistä aikaa, mutta viimein ehdin palata keittiöön ja bloggailemaan tekemiäni reseptejä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.