Lastensilmin

Takaisin kauhan varteen

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

15 piirakan lihapiirakkataikinaan tarvitaan:
6 dl maitoa
50 g hiivaa
2 rkl öljyä
2 rkl sokeria
1 rkl suolaa
14 dl hiivaleipäjauhoja
1,5 dl puuroriisiä
3 sipulia
600 g jauhelihaa
1,5 tl suolaa
1,5 tl sokeria
1 tl mustapippuria
0,5 tl valkopippuria
15 cm halkaisijaltaan olevia levyjä.
2 rkl levylle.
400 g naudan tai lampaan jauhelihaa
1 sipuli
1 muna
1 tl kuivattua minttua
4 rkl hienonnettua persiljaa
1/2 tl jauhettua inkivääriä
1 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria
öljyä paistamiseen
Kastikkeeseen tarvitaan
1 iso valkosipulinkynsi
1 rkl öljyä
1 tlk tomaattimurskaa
2 tl paprikajauhetta
1 tl jeeraa (juustokuminaa)
1/2 tl suolaa
(8 mustaa oliivia) (Meillä oli vain vihreitä, mutta mielestäni niistäkään ei tullut liian voimakasta makua kastikkeeseen.)
2 dl vettä