Kakku oli hyvää, sopivan kosteaa ja katosi parempiin suihin nopeasti. Kyseinen kakku nautittiin oikeaoppisesti 5. 2 dl keksin- tai piparinmuruja. 1 - 2 dl vadelmahilloa. 1 - 2 dl vadelmahilloa
-. -. -. -. -. -. -. M. e. i. d. ä. n. p. r. h. s. o. t. a. y. ö. j. u. b. g. k. v. N. m. ,. l. R. L. (. ). K. T. H. U. O. P. 1. 8. 2. f. J. 0. 4. S. E. B. G. I. A. +. /. 5. 3. 7. V. 9. 6. d l. t l
Varsinaiset Runebergin tortuthan ovat korkeita, mutta toisaalta tortuissa parasta on hillo ja tomusokerikuorrute, joten isomman vuoan aikaansaama matalampi kakku ei ainakaan meitä haitannut
Tulee auttamatta myöhässä tämän vuoden Runebergin päivään nähden, mutta kakku oli niin maukas ja upposi maistelijoihin niin hyvin, että täytyyhän resepti pistää jakoon ensi vuoden runebergin päivää varten
- Kaavi taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan. vadelmahilloaTo do -list. Tässä Runebergin kakussa on runsaasti perinteistä ja hieman uutta
Tätini täyttää pyöreitä vuosia tiistaina, mutta juhlat vietettiin tänään Runebergin päivänä, joten päätin leipoa hänen toivomansa vadelma-kermakakun lisäksi pöytään Runebergin kakun
Runebergin torttujen ohjeita on vaikka minkälaisia, mutta uskoakseni alkuperäisessä repsetissä on käytetty nimenomaan keksin- tai piparinmurusia ja korppujauhoja
-. -. N. ä. i. n. h. e. l. m. k. u. a. s. j. o. y. t. p. v. M. ö. R. b. r. g. 5. 2. J. d. T. ,. K. ). P. O. H. A. 1. 0. 3. 4. S. U. Ä. L. I. E. V. c. 7. d l. t l. c m
Alkuperäinen ohje on Perinneruokaa Prkl-blogista, tässä kuitenkin muuntelemani versio. 2,5 dl jauhettua digestive-keksiä. Paista 175-asteessa noin 60 minuuttia. Viimeistelyn hoiti 6-vuotias poikani yhdessä kanssani valmiilla sokerikuorrutteella
- kostuta jäähtynyt kakku ja anna vetäytyä yön yli. Alkuperäisohje löytynee Annin Uunissa-blogista. Valitsin Runebergin tortun, josta löysin nykyaikaistetun version
Ohje on siis kananmunaton mutta muuten oma versioni ei ole täysin vegaani, joten jos sellaisen haluaa, raaka-aineita voi muokata haluamillaan ainesosilla
Vehnäjauho ja leivinjauheseos lisätään kananmuna-sokerivaahtoon ja lopuksi suklaavoi seos sinne. Päätettiin kokeilla Tupperwaren mikrokulhoa ja sen kakkuohjetta
Tämä on tavallista kuivakakkua kosteampi ja mehevämpi kakku jossa on rapea kuori. Saara on tehnyt näitä viime vuosina joten kakusta on tullut meidän perheessä jo perinnekakku jouluisin, mutta sopii milloin tahansa kahvipöytään
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.