Olen tässä viimeisen vuoden aikana oppinut ymmärtämään, että lähes kaikkea, mitä voi tehdä makeana voi tehdä myös suolaisena versiona - kakkua, tuulihattuja, muffinsseja, piirakkaa, kääretorttua ja nyt viimeisenä pannukakkua
50g valkosipuli-yrtti tuorejuustoa. Paista 200 asteessa 25-30 min. Siitä onkin pitkä aika kun edellisen kerran olen tänne kirjoitellut suolaisen piirakan ohjetta
Mun mielestä tällainen suolainenpiirakka/salaatti-ruoka tuo kivaa vaihtelua perus arkiruoille. Mulla aika useinkin unohtuu postailla tänne ruoka- ja leivontareseptejä, jos en niitä heti ala työstämään
Minun vastuulle jäi suolainen puoli. 1/4 tl suolaa. 100-150 g kinkkua/kalkkunaa. 50-100 g juustoraastetta. 1/4 tl suolaa. 100-150 g kinkkua. 50-100 g juustoraastetta
Suolainen piirakkapohjaKuutioi 100g kylmää voita. Jos kaulit ja kääntelet taikinaa aina säännöllisin välein 45 astetta yhteen suuntaan, saat helposti ympyrän muotoisen taikinan. 180 astetta ja noin 30-40 minuuttia. 30-40 min
- Levitä leivinpaperi uunipellille ja laita uuni. Jauhelihaa laatikollinen jääkaapissa ja siitä tuli sitten tehtyä näin makean vapun jälkeen suolainen pannukakkurulla
Parhaimmillaan (tai pahimmillaan) meillä on pakkasmittari hätyytellyt -30 asteen lukemia. 6 munaa4 dl nestettä (kermamaitoa, maitoa tai vettä)200 g raejuustoa2 dl mantelijauhoa (voi käyttää myös 2 dl gluteenitonta jauhoseosta/tavallisia vehnäjauhoja)1 tl mustapippuria1 tl suolaaTäyte. 4 dl nestettä (kermamaitoa, maitoa tai vettä)
Pellillä kohonnut pohja -> taputtele ilmat pois. Suolainen piirakka naudan leikkelelihasta. 100 g chili-paprikatuorejuustoa (tai muuta mieleisen makuista. mutta mikä kokoliha vaan käy, tarvitaan 400-500 g). 1 pieni prk ananaspaloja -> leikkelen palat vielä yleensä pienemmiksi. Paistetaan 200 - 225 asteisessa uunissa kypsäksi. 400-500 g
Mun mielestä ruoka, joka on tehty puhtaista raaka-aineista, on aina se terveellisin vaihtoehto. Toiset eivät välitä, vaan haluavat vain jotain helppoa leivän päälle levitettäväksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.