Naudan paistisuikalekastike Yleensä valmistan suikalekastikkeen vehnäjauhoilla suurustettuun ruskeakastikkeeseen, mutta tällä kertaa päätin kokeilla vähähiilihydraattisempaa versiota, ja keittää kastikkeen kasaan
Pajuniemi Makulenkki luomulihasta. Kalaa on tänä kesänä tullut saaressa vähän huonosti ja savustuslaatikko siitä syystä onkn vähän orpona odotellut mökin nurkalla
Kotikutoiset lihapullat pyöräyttää valmiiksi nopeasti. Kun lihapullat kypsentää paistinpannun sijasta uunissa, saa maittavan kotiruoan aikaan vähällä vaivalla
Sain ilon ja kunnian osallistua mukaan kotitila. fi. n luomuliha kampanjaan. "Lihaa Parhaimmillaan" on siis kantava idea ja lihan ylikuluttujana ja suurena fanina minun oli helppo lähteä touhuun mukaan
Kotitilan järjestämä Lihaa parhaimmillaan-reseptikilpailu on nyt käynnissä ja ideana on suunnitella herkullisia reseptejä Kotitilan luomulihoja käyttäen
Söndagsstek, Sunday roast, sunnuntaipaisti. Stockholm/Tukholma. Söndagsstek med gräddsås. Det blev en lite längre paus här, dels för att vi var i Sverige i två omgånger och dels på grund av massor med jobb
Moikka. Päivän treenit takana ja viikonloppu edessä, mikä mahtava fiilis. Oon maininnut tämä varmaan sata kertaa, mutta nämä lauantain jumpat on kyllä oikee fiiliksen nostaja, tuntien jälkeen on aina niin paras olo
Yritin eilen karata ulkomaille. Se epäonnistui ja jouduin viettämään yön kotiolosuhteissa. Aamulla kaipasin hotellimajoituksen aamiaistarjontaa ja koska olin kotona ilman minkäänlaisia tarveaineita, niin pengoin kaapit ja pakastimet
Seuraavassa elämässä olen viisaampi. Tässä elämässä se on myöhäistä. Juna meni jo. Niin myös munakasrulla. Tuli mieleen vasta jälkikäteen, että kuivatun nokkosen olisi voinut silputa tuonne taikinan sekaan
Hävikistä herkuksi -tempauksen hengessä kehitimme lounaaksi espanjalaistyylisen munakkaan, johon päätyivät pari jääkaapissa viereksinyttä keitettyä uutta perunaa sekä kaupasta löytynyttä lähestyvän viimeisen myyntipäivän takia -30% hinnalla myytyä Pajuniemen luomugrillimakkaraa
maanantai marinoidut possunfileet ja couscous-salaatti grillatuilla vihanneksillatiistai keitetyt perunat, paprika-kukkakaali salaatti ja suikalekastike kookosmaidossakeskiviikko kanapurilaiset ja raikas raastesalaattitorstai sosekeitto linsseistä ja perunoista {uusi resepti}perjantai sosekeiton loppu ja kotitekoista pizzaa (jokainen saa laittaa mieleisensä täytteen
Olen jo hieman pidempään odotellut talvista säätä ja pakkasia saapuvaksi - ei, en siksi että pääsisin hiihtämään, vaan siksi, että päässäni on jo hetken pyörinyt muutama helppo pararuuan resepti
Käytin tämän paistin tekoon Sydänmaan Highlander-luomupaistia. Liha on erittäin mureaa, Highland Cattlen eli Ylämaankarjan, vapaana kasvanutta luomulihaa, karja kuuluu alkuperäisrotuihin ja on kotoisin Skotlannin Ylämailta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.