Jauhot saavat ottaa vähän väriä (ja makua) mutta älä polta niitä. Tiedätte varmaan sen mummolan vanhan ajan kastikkeen, jossa jauhoja hieman käristetään pannulla
Aina välillä yritän pitää lihatonta maanantaita, mutta vähän huonolla menestyksellä. Aina välillä pohdin tosissani sitä, että meidän perheessä syödään paljon lihaa
Periaatteeni on olla julkaisematta kirjojen reseptejä blogissa, mutta teen suklaaseepran kohdalla poikkeuksen, sillä tämä resepti löytyy jo muualtakin netistä ja toisekseen suklaaversiota kysellään monesti
Mehevät dallaspullat. Lapsuusmuistoista kauneimpia ovat äidin ja mummojen. rakkaudella paistamat herkulliset ja mehevät pullat, joita natustettiin välipalaherkkuna
Ohjeen olen joskus napannut mukaani Kriitikoiden mummolasta. Synttärikakkua - ihan minulle itselleni. Alkuperäisessä ohjeessa kakun päälle paistetaan pitsi mantelista
Bataattiranskikset ovat oiva lisuke vaikkapa hampurilaisille. Vietin juhannusta perheeni kanssa mummolassa ja ensimmäisenä grilliin päätyivät suosikkini, eli pekoniburgerit
Moni muistaa lapsuudenkotoa tai mummolasta ihanan vaaleanpunaisen vispipuuron, jota tehtiin syksyisin tuoreista puolukoista tai talvella puolukkasurvoksesta
Kesällä kannattaa hyödyntää kotimaisia kasviksia ja kokeilla ennakkoluulottomasti uusiakin makuja. Minulle retiisi on tuttu jo lapsuudesta mummolan pihamaalta, mutta sen käyttö on jäänyt ruoanlaitossa ja leivonnassa vähälle
Päädyin kokeilemaan quiche-pohjaa kirjasta Ranskalaisen keittiön salaisuudet (Juuri se, mitä Julie kokkaa vuodessa läpi ihanassa ruokaelokuvassa Julie & Julia
Mausteinen piimäkakku on herkku, jonka muistaa mummolasta lapsuuden päiviltä. Ihanasti piparilta tuoksuva kakku on kananmunaton, joten se on hyvä tarjottava, jos allergikko osuu kylään
Maukas herkkutatti-pekonipasta. Pakastimestani löytyi vielä viimekesäisiä mummolan herkkutatteja pieni nyssäkällinen, joten pakkohan ne oli käyttää pois
Mmmm. suklaata. Suklaasmoothiet ei kuulu mun ykkösvalintoihin. Jostain syystä tykkään pitää smoothiet raikkaina ja tykkään eniten pirtsakoista hedelmäisistä smoothieista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.