Valuta, jäähdytä ja hienonna. Hienonna raaka kukkakaali ja silppua kuorittu sipuli. Sekoita kasvikset ja mausta ne suolalla, oliiviöljyllä ja tuoreyrttisilpulla makusi mukaan
H. a. u. s. k. h. v. i. l. d. e. n. p. ä. t. j. ). I. -. r. T. m. ö. o. ,. A. O. J. E. y. P. K. M. ". S. V. (. 2. 6. f. 1. 5. 0. 7. g. L. Ä. N. d l. t l
Yksinkertainen on kaunista. Tämä ei ole seksistinen vuorineuvosvitsi, vaan kulinaristinen fakta. Järkevin tapa kokata kukka- ja parsakaalia on tehdä juuri tällainen gratiini
rakastavat sipsejä. sipsejä, mitkä ovat pakkauksen mainosten mukaan rasvakoostumukseltaan. Meillä usein perjantai-iltaisin herkutellaan joko leffaa katsellen tai muuten vaan yhdessä iltaa viettäen
Leipomisen sijasta teinkin muutama ilta takaperin juures sipsejä. Juures sipsejähän myydään valmiina ihan sipsihyllyssä, tykkään niistä kovasti joten halusin kokeilla tehdä niitä itse
Perjantai-illan kunniaksi ahersin kyökissä tavanomaista pidempään. Vaikkei ateria vaatinut mitenkään erityisesti piperrystä, perunoiden ja bataattien kuoriminen ja ohukesi viipalointi, liotus, valutus ja kuivaaminen ennen uppopaistamista menee hiukka nyherryksen puolelle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.