JusSinan Keittiössä

Savuporopiirakka

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Pohja
150 g voita tai margariinia (1½ dl juoksevaa margariinia)
2 dl isoja spelttihiutaleita tai kaurahiutaleita
noin 2½ dl vehnäjauhoja
1 dl juustoraastetta
½ dl kylmää vettä
Täyte
200 g savuporoviipaleita
100 g kinkkua
1 paprika 1 pieni sipuli
1 rkl ruokaöljyä
1 nippu persiljaa
Munakerma
1 tlk (2½ dl) ruokakerma 3 juustoa 100 g kreikkalainen valkosipuli -tuorejuustoa
3 munaa ½ tl rouhittua mustapippuria
1 tl sokeria
Pinnalle
1-2 dl juustoraastetta