Virtasalmen Viljatuote lähetti minulle jokin aika sitten gluteenittomia jauhoja ja jauhoseoksia. Niistä olen pikkuhiljaa tuotekehitellyt uusia reseptejä
Olenpas näemmä unohtanut jakaa yhden pataleivän ohjeen. Tein tätä jo joulun alla. Silloin oli muutenkin uuni kuumana koko ajan, niin siinä oli samalla näppärä leipoa leivät myös itselle
Ihan samaksi illaksi sämpylät eivät kuitenkaan ehtineet koska resepti vaati hieman hiomista, mutta jo seuraavana päivänä uunista tulivat hyvin kohonneet ja pehmeän rouheiset myslisämpylät
Herkkua ennen herkkulakkoa. Ja kyllä kannatti joka suupala. ) Tämä suolakinuskin ohje on kyllä ihana. Löysin suolakinuskin ohjeen wicked sweet kitchen blogista ja voin sanoa, että on aika herkkua
Siemensämpylät (n. Siemenistä ja psylliumista syntyy tuhteja ja terveellisiä gluteenittomia sämpylöitä - ihanaa vaihtelua tattarisämpylöille (vaikka hyviä ovat nekin)
Rouheiset sämpylät, noin 20 kpl. Rouheiset sämpylät, noin 20 kpl. Kuluneella viikolla unohdin ostaa ruokakaupasta avopuolisolle leipää, joten hädissäni sitten pyöräytin ehkä viidennet sämpylät
Näissä sämpylöissä käytin muuten aivan samaa perusohjetta kuin tänne aiemmin lisäämissäni porkkanasämpylöissä, mutta porkkanaraasteen sijasta laitoin sämpylöihin pellavan, seesamin ja auringonkukansiemeniä (kuorittuja)
Tänään sateisen päivän iloksi leipaisin pienen pellillisen sämpylöitä. Niitä on ihana mutustella ikkunan ääressä teekupposen kera ja kuunnella sateen ropinaa
Lauantaina juhlistimme pyhäinpäivää kestitsemällä ystäväpariskuntaa kolmen ruokalajin verran. Ilta oli onnistunut ja vaikka itse näin aterian pääsuunnittelijan roolissa sanonkin, menukokonaisuus vallan toimiva
Siemensämpylät. Budapestissa ollessani kävin ravintolassa ja sain siellä tosi hyvää tomaattikeittoa, joten päätin kokeilla vähän samantyylistä kotona (tai no, mummolassa)
Morjens. Onko sulla jotain ruoka-aineita jotka nousevat aika-ajoin ”ykköseksi” ja niitä tulee sitten käytettyä vähän joka paikkaan kunnes kiinnostus laantuu ja tuote unohtuu taas pitkäksi aikaa
Vihdoinkin sitä nyhtökauraa päästiin testaamaan. Yleensä laarit on olleet aina tyhjänä, nyt sattumoisin oltiin sen verran aikaisin kaupassa, että saatiin pari pakettia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.