Hyvin ruokaisa tarjottava illanistujaisiin tai vaikkapa lounaaksi. Maku jäi vähän vajaaksi mutta siis hätätapauksessa kermaviilikin käy, silloin pitäisi vaan käyttää rohkeammin mausteita
Meillä on kokattu ja syöty viime aikoina todella paljon bataattia. Nyt olen syönyt sitä lyhyellä aikavälillä ranskalaisina, keitettynä, piirakassa, paistettuna…ja tykkään
Tällä kertaa nunakas jatkoi vanhentumassa olevan maidon käyttöikää. Halusin rasvattoman maidon keveyden tueksi jotain vähän jämäkämpää ja valitsin ruohosipulituorejuuston
Vaikka Beach house kitchenissä kokkaillaan pääsääntöisesti tämän päivän trendien ja makuvillitysten mukaan, niin omia karjalaisia juuria ei ole koskaan unohdettu
Kuutioi sipuli ja ruskista sitä vähän jauhelihan kanssa. Laita kattilaan vesi, liemikuutio, kaali, perunakuutiot, jauhelihaseos, tomaattimurska, valkosipuli puristettuna, sekä lisää mausteet
P. a. i. s. t. e. u. n. j. h. l. p. o. k. m. r. v. d. J. ä. y. I. 2. 4. K. c. M. A. ,. ö. O. U. H. T. S. L. b. -. N. 3. V. 1. 9. 0. g. ½. /. *. ô. ’. (. ). ü. û. K i. s l
Laita korppujauhot turpoamaan ruokakermaan n. Lisää muna ja mausteet sekä jauheliha. Viipaloi sipulit ja ruskista miedolla lämmöllä kullankeltaisiksi, varo polttamasta
Sittemmin kokkailua on laajennettu tapasherkuista muihinkin Välimeren keittiöihin, ylläpidetty ruokamuistoja Lähi-idästä ja flirttailtu Aasian antimienkin kanssa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.