"Paella" tulee latinan "patella"-sanasta. Lisää nyt liha-aromia sisältävälle. tapaan - maidoton, munaton, gluteeniton, pähkinätön, soijaton (halutessasi
Paista 150-asteisessa uunissa 45 minuuttia. Sopii hyvin juustojen kanssa ja säilyy 2-3 viikkoa kuivassa säilytettynä. Kypsien juustojen kanssa tarjottavaksi sopii erinomaisesti valencialainen Los Monteros Crianza (9. 150-asteisessa uunissa
a) googlettaessani horchataa löytyy miljoona reseptiä , mutta valmiista riisimaidosta valmistettuja suhteellisen vähän b) Natasisko, tuo oman elämäni meksikolaisruokien ehdoton auktoriteetti, oli sitä mieltä, että tätä kotitekoista meksikolaisjuomaa ei voi mitenkään valmistaa muulla tavoin kuin perinteisellä jauha-liota-siivilöi-menetelmällä
Skandinaavista, usein lähi- ja luomuraaka-aineista tehtyä ruokaa tarjoava Bistro O’Mat on laatua arvostavalle sopiva paikka niin lounaalle, illalliselle kuin viikonlopun brunssille
Aikaisempina blogikesinä olen tehnyt paellaa nuotiopaikan pesukoneenrumpu-uunin päällä muurikalla. Teemana oli valencialainen, mereneläviin perustuva paella, ei kanaa (lue
Kirjoitin Pollosista ravintola-arvostelun viime kuussa, ja pari viikkoa sitten pääsin taas ravintolan patojen äreen, tällä kertaa ilmaiselle illalliselle Tampere Fooc Clubin bloggaajaporukalla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.